плод у апельсина

Апельсин — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

У этого термина существуют и другие значения, см. .

Апельсиновое дерево с плодами

Латинское название

Апельси́н (от sinaasappel , Apfelsine — «китайское яблоко») — плод апельсинного дерева ( Citrus sinensis ), родом из . Гибрид, полученный ещё в древности, по-видимому, является смешением ( Citrus reticulata ) c ( Citrus maxima ). Дерево привезено в и растёт теперь хорошо по всему побережью , а также в .

[ ] Ботаническое описание

Довольно высокое дерево, относится к подсемейству (Citroideae) семейства (Rutaceae). Цельные многолетние листья апельсина соединяются со своими крылатыми черешками посредством промежуточного широкого сочленения. Белые цветы сидят по 6, кистями и состоят из 5-раздельного малораскрывающегося околоцветника с толстыми долями, множества тычинок и одиночной свободной, или «верхней», завязью (известные «fleurs d’orange»).

Плод — многогнёздный, многосемянный, с толстой и мягкой кожурой и семенами, погружёнными в мякоть гнезд; такого устройства плод называется « », сюда же относятся и лимон, и померанец. В коже плода содержится в крупных просвечивающих железках. Форма, величина, свойства сока и вкус разных пород апельсина весьма различны; так, кроме собственно апельсина со сладким соком, с горьковатым и с кислым, известны еще бодрянки, или цедраты, с очень толстокожими и крупными плодами, напоминающими по форме лимон, но не столь кислыми; еще крупнее и толстокожее плод пампель-мусев. — С. decumana. Всего более ценятся тонкокожие, сочные и полновесные апельсины мальтийские, генуэзские, малагские и сицилийские, или мессинские.

[ ] Значение и применение

source